《一饭封神》同款!全广州的吃货都来了
发布时间:2025-10-16 10:12 浏览量:5
这几天的海心沙广场,从下午开始直到深夜,挤成人山人海,不是全运会赛事,也不是大牌明星演唱会,而是第三届GGW广州精品美食节。
网友调侃:“手机电量比胃先耗尽,毕竟每样都想拍了再吃。”朋友圈九宫格都放不下美食图片,好吃好玩体验拉满。
但也有人胃里空空从人堆里挤出来,连夜发帖避雷。区仔还见到有位靓姨数落自己老公——“叫佐你唔好揾笨啦”。
这一届首次把活动时间延长到9天,从10月11日至10月19日均可免费入场,现在正好过半。
为了搞清楚啥情况,区仔已经在现场猛吃四天,把能冲的、要避的全捋清楚,逛前先看,别当冤种!
1.
✨ 这些亮点值得冲
米其林、黑珍珠和星级大厨,接地气了平时要提前两周订位、人均消费直奔四位数的米其林、黑珍珠馆子,这次居然摆起小摊子,卖十几二十块的小吃!
比如一口川的药膳抄手只要九块八,虽说一份只有三个,但汤底药材味够足;还有15块的醉楼兰羊蹄,胶质满满,不少珠城都市丽人都在排队;
18块钱的彤堂序鱼丸河粉叻沙,三颗大鱼滑,河粉量大管饱;38块钱的pizzaforza黑松露火腿pizza,主打一个现烤,配的不锈钢小碟吃完记得带回家。
至于够不够“抵食”,那就见仁见智。
说实话,现在别说米其林和黑珍珠,就连全国的五星酒店,从希尔顿到宝格丽都开始摆摊,但在海心沙这里,起码选择面足够广。
老广“回忆杀”扎堆非遗小吃街一进去就像穿越到童年!
陈添记的阿姨戴着透明手套拌鱼皮,葱花、花生往碗里一撒,香得隔壁八珍煎饺的队伍都有人回头。
西关梁记的萝卜牛杂炖得冒泡,广州酒家的蛋挞摆得像小元宝,“粤韵风华” 款酥皮上还印着木棉花。
其实有些小吃,点外卖也不是吃不到,来这里更多是为了体验感和烟火气。
现场有不少人,都是奔着超热门综艺《一饭封神》来的。
节目中一炮而红的陈晓东师傅,其主理的「跃・Yue 现代粤菜料理」亮相现场,带来鱼子酱卤水鹅肝、潮跃鱼饭、综艺同款甜虾冰粉多款创意粤菜料理。
宋・川菜行政总厨曾怀君师傅带来《一饭封神》同款龙虾钟水饺,“三捏五折”古法包制技艺,加以鲜活龙虾肉、土猪肉,按“七瘦三肥”黄金比例调制。
也有网友打卡了谢霆锋在节目中“嫌弃”的同款熟成鸽子腿,表示“真不怪谢霆锋”。
八位星级大厨同场献技,简直就是把《一饭封神》节目组搬到了海心沙,而且大厨们都很平易近人,不少网友都美滋滋晒出合照。
2.
✨ 这两点务必留意!
排长队切忌头铁一个不算槽点的槽点,就是人实在太太太多了。
单是前几天的工作日,几个热门摊位就分分钟要排上个把小时,甚至中午顶着大太阳过来,也已经挤满了人,花花绿绿的遮阳伞遍布整个海心沙。
最惨的还是刚排到自己的时候,摊主遗憾告知,卖完了......
其实很多摊位会根据原料库存,告知后面的食客不要再排队,但奈何很多人头铁就是不走。
另外,宋・川菜、钟水饺等顶流摊位,有网友表示自己排了接近两个钟头,用广东话来说,“吃了都补不回来”。
也有网友反馈,可能因为人太多,师傅们忙得不可开交,导致出品质量不太稳定,而且天气闷热,用餐体验一般,“简直是大型拼好饭自取现场”。
优惠套路有点深都说一代人有一代人的鸡蛋要领,10月14日(周二)上午10:00云闪付APP这一轮“食在广州”餐饮消费券,就不容错过。
已经错过?那也不要紧,手机定位打开,在美食周现场可通过云闪付扫码领取专场消费券。
不过需要注意,满200减50等部分优惠券需要绑定建行卡才能领取。
另外,有的商家会在美团、抖音等平台推出自己的优惠,至于能否和上述消费券叠加使用——从现场反馈来看不同商家标准不一,需要提前确认。
还有网友建议称:对小吃摊位来说,满200减50门槛还是有点高,如果能把一张大额券“拆散”,用起来就灵活多了。
总体来说,这届美食节亮点还是多过槽点,值得推荐。区仔分门别类整理了现场的六大热门区域,大家可以按口味逛逛吃吃:
①黑珍珠大道,北京大董、上海甬府等20多家高端餐厅都在这。
②星光大道,集结广州酒家、陶陶居等本地精品商家。
③中国精品葡萄酒节,品鉴不同产区风味。
④潮流食玩ZONE,火腿凤梨酥、鸭屎香柠檬茶搭配舞蹈,年轻人最多。
⑤非遗小吃街,重现老广记忆。
⑥食神厨房,综艺粉丝和餐饮同行都不容错过。
最后做一个预告,除了海心沙这一场,在珠江对岸的广交会展馆,还有第138届广交会音乐美食节,于10月15日至11月4日分三期举行。
吃不完,根本吃不完。
这几天在美食节有啥收获,评论区聊聊呗~